A festa começa sempre na cozinha

A festa começa sempre na cozinha

Quando faço bolos é porque há festa. Mas para mim a festa começa na cozinha quando se misturam os ingredientes e os aromas espalham-se pela casa.
Quando as minhas filhas eram mais pequenas, não tardavam chegar à cozinha e perguntavam o que fazia. Não descolavam da mesa de trabalho até conseguir raspar as malgas e utensílios de cozinha. Era uma festa!
Agora o bolo está feito. A casa permanece silenciosa e não vejo a hora de elas disputarem as migalhas.

O brownie merengado foi feito seguindo a receita de Lume Brando. Há receitas divinais para todo o tipo de refeições.

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