Apartar

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Consta-se, que descem da serra já meio bêbedos, que na hora de apartar as ovelhas, a festa já vai a meio. Não sei se devido à presença feminina, estavam muito bem comportados, embora a última noite ao relento tenha sido tão desagradável, que a pinga teria ajudado a suportar as longas horas da noite fria.
Por três vezes o rebanho foi apartado. A primeira, ainda no cimo da serra, a segunda em S. Martinho e a última em Paranhos da Beira. No meio das cancelas, as ovelhas foram devidamente identificadas e devolvidas ao respectivo dono.

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