Uma Questão de Educação!

Acabo de sair do Conselho Pedagógico na sede do agrupamento e o meu espírito está “ligeiramente” contaminado, “ligeiramente” revoltado!
O futuro das miúdas é algo que me preocupa e a pretenção do Ministerio da Educação é simplesmente uma bela hipocrisia.
Será que a escola deixará de ensinar?
Será que a escola passará a ser um mero espaço ocupacional enquanto os pais trabalham?
Algo não está a correr bem!
O papel dos pais é de educar.
O papel da escola é de ensinar.

Os iogurtes da casa
É como os meus iogurtes. E porque os gostos discutem-se, não há nada melhor que os feitos em casa. São, sem dúvida mais saborosos, mais saudáveis e muito mais baratos (Não esquecer que estamos a atravessar uma crise económica)!!!
Por isso, aproveite o facto de ter usado o forno para fazer uns iogurtes.
Ferve um litro de leite (meio gordo), e espere mais ou menos 40 minutos ou seja, até atingir os 37º até 45º. Misture um iogurte no litro de leite com uma colher de paú (nada de metais!) e deitar em porções individuais ou numa malga. Dispõe numa panela e feche com a tampa. Coloque no forno em fase de arrefecimento quando este está mais ou menos nos 35/40º e deixe repousar durante 5 horas para mais tarde pôr no frigorífico.
Um iogurte é muito saudável, simples ou acompanhando um doce caseiro, uma salada e muito mais!

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